Все ножи фирмы Zepter - Felix изготовлены вручную
Перед тем как сойти с конвейера, каждый нож фирмы Zepter проходит около 45 различных этапов производства.
Каждый шаг обусловлен многовековыми знаниями мастеров города Золинген, выдающимся мастерством, точностью в работе, наметанным глазом, скурпулезностью и любовью к деталям.
Почему ножи фирмы Zepter - Felix лучше?
Ножи фирмы Zepter - Felix отличаются отменным качеством и великолепным дизайном.
Ножи фирмы Zepter - Felix обладают высококлассными характеристиками:
- Превосходный дизайн (Золотой призер в номинации среди 50 самых красивых потребительских товаров в мире)
- Использование лучших материалов (до 220 слоев дамасской стали)
- Долгий срок службы (до 62 ед по Роквеллу.Твердость клинков современных кухонных ножей принято определять в единицах по шкале Роквелла. Показатель в 40-45 единиц считается низким и соответствует изделиям из мягких металлов, а значение 60-63 соответствует лезвиям высокой твердости.)
-
Традиционная кузнечная ковка (до 2000 тонн)
-
Закалка (от 1000 - до -80 градусов)
-
Более тонкая режущая кромка (0.25 – 0.3 мм)
-
Градус и угол скоса (30 градусов. Правило здесь простое и понятное. Чем меньше угол заточки, тем легче нож разрезает продукты.)
-
Узнаваемость марки амбициозными поварами-любителями и профессионалами.
Выбор ножей фирмы Zepter
Ножи фирмы Zepter - Felix из коллекции Absolute изготовлены из японской 66-слойной дамасской стали VG 10.
Дамасская сталь VG 10, закаленная холодом, имеет тонкую и плотную структуру, абсолютную прочность и твердость.
А особая ручка обеспечивает удобный захват.
Новинка!
Ножи фирмы Zepter - Felix коллекции Дуб Дымчатый изготовлены в ручную из стали X50 CrMoV15 blade steel, что гарантирует прочность режущей кромки и устойчивость к коррозии. Тонкие пластинки срезаются в мгновение ока.
Рукоятка ножей исполнена из дуба. Она прочная, и независимо от того, сколько времени она проводит на вашей кухне, она остается гладкой, неизменной и в целости и сохранности.
